10月7日,国家卫健委发布公告,包括2’-岩藻糖基乳糖等两种HMO(母乳低聚糖)正式批准为食品营养强化剂,可应用于婴幼儿配方奶粉、儿童调制乳粉,以及特殊医学婴儿食品。随后,君乐宝奶粉推出小小鲁班“诠维爱未来”,这款奶粉是国内首款HMO奶粉,也是君乐宝奶粉继至臻A2型奶牛奶粉、优萃有机奶粉后,再次填补国产奶粉相应品类的市场空白。
公开资料显示,HMO是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大营养物质。在中国食品科学技术学会组织起草的《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》中提到,添加HMO能够提高婴幼儿肠道中双歧杆菌的比例,降低大肠杆菌、消化链球菌和产毒艰难梭菌的比例,让宝宝的肚肚更舒适;同时,摄入 HMO 还具有降低下呼吸道感染和中耳炎的患病率。然而目前婴幼儿配方奶粉多以牛、羊乳为基料,而牛羊乳中低聚糖的含量仅为母乳中的 1%~10%,因此,HMO的发现、制造与应用对于改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。
有研究表明,童年时期的营养失衡不仅影响儿童身体和智力发育、影响疾病抵抗力,远期还会带来削弱免疫系统、增加中老年慢性病发病风险等问题。虽然HMO前景可观,不过乳企想要跟进HMO配方也面临着不少挑战,从研发支撑、配方注册、产线调整、到产品落地,漫长的周期让实力不过关的乳企不得不止步于此,而在强强博弈中率先突围的品牌则提前布局,并快速占领行业制高点。
据了解,早在2021年,君乐宝奶粉就基于超高效液相色谱的2’-岩藻糖基乳糖检测方法和超高效液相色谱串联质谱的5种HMO检测方法,完成了近200份母乳样本的多种HMO检测,并于2022年4月在全球食品科技领域学术期刊《Journal of Food Quality》(IF 3.30)发表相关研究论文报告,为该领域学科发展起到良好推动作用。
此外,君乐宝携手拥有百年历史的帝斯曼·芬美意,结合长期与国内外权威科研机构联手深度研发的成果,研发出了“诠维爱未来”配方奶粉。除了HMO外,“诠维爱未来”配方中还添加乳铁蛋白、玉米黄质、双益生元FOS+GOS、DHA等对儿童成长非常重要的营养成分,能够全面满足3周岁以上儿童的营养需求。
可以预见,在奶粉中添加HMO将成大势所趋,这不仅是各乳企之间的实力升级比拼,更是在激励其他乳企不断探索研究新可能,以更高阶的产品力不断回应市场需求,助推整个行业的高质量发展。
此次HMO的获批,将掀起奶粉行业的“配方”热潮,但竞争的出现也会推动奶粉品质提升的脚步,这也是奶粉行业发展的根本。君乐宝奶粉始终秉承“让祖国的下一代喝上好奶粉”的初心与使命,从创新研发优质营养解决方案,到全域突围深化品牌价值,为奶粉行业的高质量发展贡献了力量,也收获了更多家庭的喜爱与信任。